Yemek Tarifleri

Terbiyeli Balık Çorbası Tarifi

terbiyeli-balik-corbasi-nasil-yapilir-tarifi
Tarafından yazıldı admin

Terbiyeli Balık Çorbası

Bu yazımızda Terbiyeli Balık Çorbası nasıl yapılır sorusunun cevabı niteliğinde olan Terbiyeli Balık Çorbası tarifi konusuna değineceğiz. Çok sevdiğimiz ve sık sık yaptığımız Terbiyeli Balık Çorbası için sizlere püf noktalar vereceğiz. Umarım sizler de beğenirsiniz.

Terbiyeli Balık Çorbası Malzemeleri

  • Çorbalık balık (kefal, kırlangıç, çinekop, lipsos veya mezgit)
  • 2 adet kuru soğan
  • 2 adet havuç
  • 1 demet maydanoz kökü
  • 3 litre su
  • 5 adet top karabiber
  • yeterince un ve margarin
  • yeterince tuz

 

Terbiyeli Balık Çorbası Terbiyesi İçin Malzemeler

  • yumurta sarısı
  • limon suyu

Terbiyeli Balık Çorbası Yapılışı

  1. Ayıklayıp yıkadığımız balıkları, dörde böldüğümüz kuru soğanlar, kabuklarını soyup ikiye böldüpümüz havuç ve maydanoz sapları, yeterince tuz, top karabiber ve 3 litre su ile birlikte haşlayalım.
  2. Balıklar iyice pişince suyunu süzüp ayıralım.
  3. Balık etini, derilerinden ve kılçıklarından ayırıp, parmak ucu büyüklüğünde parçalara ayıralım.
  4. Bir tencerede unu, margarini yağında kokusu çıkana kadar kavurup, süzdüğümüz balık suyunu karıştırarak kaynatalım.
  5. Bir kasede çırptığımız yumurta sarısını ve limon suyunu, tencereden aldığımız bir kepçe su ile karıştırarak ılıklaştıralım.
  6. Terbiyeyi ve ayıkladığımız balıkları, tencereye ilave edip bir taşım daha kaynattıktan sonra, ocaktan indirip sıcak olarak servis yapalım.

terbiyeli-balik-corbasi-nasil-yapilir-tarifi

Bu yazımızda genel olarak Terbiyeli Balık Çorbası nasıl yapılır, Terbiyeli Balık Çorbası tarifi, Terbiyeli Balık Çorbası Malzemeleri, Terbiyeli Balık Çorbası Yapılışı hakkında bilgilendirici ve açıklayıcı bilgiler verdik. Umarım denersiniz ve yorumlarsınız 🙂

Yorum yapın